Skip Ribbon Commands
Skip to main content

Du lịch

Du lịch
Thứ 7, Ngày 21/12/2019, 11:00
Du lịch cộng đồng cồn Tam Hiệp kết nối một hành trình
21/12/2019 | Thùy Dung
Du lịch cộng đồng là loại hình du lịch được phát triển trên cơ sở các giá trị văn hóa của cộng đồng, do cộng đồng dân cư quản lý, tổ chức khai thác và hưởng lợi. Bến Tre gắn liền với cảnh làng quê, sông nước miệt vườn hữu tình, dân dã; những dòng sông hiền hòa chở nặng phù sa, những vườn dừa bạt ngàn, những vườn cây ăn trái trĩu quả.

Với những ưu đãi thiên nhiên đã ban tặng cùng với nét đẹp mộc mạc của người dân quê hương xứ dừa, đã giúp Bến Tre đã và đang phát triển loại hình du lịch cộng đồng, trong đó có cồn Tam Hiệp của huyện Bình Đại. Có thể nói, du lịch cộng đồng phát triển không chỉ góp phần cho sự phát triển kinh tế, xã hội của tỉnh nhà mà còn đem lại nhiều lợi ích cho cộng đồng địa phương, vừa tạo công ăn việc làm, tăng thu nhập cho người dân, vừa giúp tiêu thụ các sản phẩm đặc trưng của địa phương. Bên cạnh đó, khi du lịch cộng đồng đang hướng đến phát triển bền vững, thì ý thức về bảo vệ môi trường, bảo vệ cảnh quan thiên nhiên, bảo tồn và phát huy giá trị văn hóa địa phương trong cộng đồng dân cư cũng được cải thiện và ngày càng nâng cao.

Để hiểu rõ hơn về các hoạt động du lịch cộng đồng đang dần hình thành trên cồn Tam Hiệp; cũng như để có cơ sở tư vấn, định hướng giúp cho các hộ dân đang làm du lịch, các hộ dân có ý định làm du lịch và cộng đồng dân cư hiểu thêm về du lịch cộng đồng, nhận thức đúng về vai trò của loại hình du lịch này, nắm rõ các quy trình xây dựng sản phẩm du lịch cộng đồng và phương pháp tạo dựng thương hiệu cho sản phẩm mình tạo ra, góp phần phát triển du lịch địa phương ngày càng bền vững. Vừa qua, Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch đã tổ chức khảo sát một số hộ dân có sản phẩm gắn kết với du lịch trên cồn Tam Hiệp huyện Bình Đại.

Đoàn khảo sát gồm có Ông Phạm Hữu Toại, Phó Chủ tịch Ủy ban nhân dân huyện Bình Đại, Đại diện Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch, Trường Cao đẳng Nghề Du lịch Sài Gòn, Phòng văn hóa và Thông tin huyện Bình Đại, Cơ sở homestay Út Trinh và Đài Phát thanh và Truyền hình Bến Tre. Điểm dừng chân đầu tiên của Đoàn khảo sát là Đình thần Long Thạnh thuộc xã Long Định huyện Bình Đại, Đình được Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch công nhận là Di tích kiến trúc nghệ thuật quốc gia vào ngày 20 tháng 6 năm 2018. Tại đây, Đoàn được nghe các bác chức sắc quản đình giới thiệu về lịch sử cũng như những kiến trúc độc đáo của ngôi đình. Đình Long Thạnh được xây dựng với lối kiến trúc là 3 gian 2 chái kết cấu cột, kèo bằng gỗ, nền lát gạch tàu, mái lợp ngói âm dương và vách gỗ, cửa gỗ. Đây là công trình kiến trúc nghệ thuật điêu khắc: chạm nổi, chạm ẩn, chạm lộng, chạm hai lớp, đục, chạy chỉ, tiện,... với các đề tài như dơi, hoa mẫu đơn, chim, tứ quý (mai - lan - cúc - trúc), tứ linh (long - lân - qui - phụng), tùng - lộc, mai - hạc thể hiện sự độc đáo, sắc sảo, tài hoa của những người thợ thủ công bậc thầy của nghề chạm khắc gỗ Việt Nam đầu thế kỷ XX.

DU LICH CON TAM HIEP-21122019 (1).jpg
Đoàn nghe các bác chức sắc giới thiệu về lịch sử và kiến trúc độc đáo của Đình Long Thạnh

Rời Đình Long Thạnh, Đoàn di chuyển xuống bến đò Long Định lên tàu xuôi dòng sông Tiền đến cồn Tam Hiệp. Từ đầu cồn đến cuối cồn, ngoài phà Phú Thuận - Tam Hiệp là phà lớn, chở được ô tô thì còn lại là 3 bến đò nhỏ hơn gồm bến Long Định qua Tam Hiệp, bến Tam Hiệp qua Hòa Định (tỉnh Tiền Giang), bến Tam Hiệp qua Tân Thới (tỉnh Tiền Giang), các bến trải dọc theo chiều dài cồn để tiện cho việc qua lại đất liền của người dân. Cồn Tam Hiệp nằm giữa sông Tiền, được phù sa bồi đắp quanh năm, rất tốt cho các loại cây trồng và nhãn được xem là cây trồng chủ lực của Tam Hiệp. Dọc hai bên đường là những vườn nhãn sai trĩu quả, với các loại nhãn như nhãn tiêu da bò, nhãn xuồng cơm vàng,… Điểm dừng chân đầu tiên của Đoàn trên cồn Tam Hiệp là cơ sở của chú Tám Cò, tại đây Đoàn được chú thiếm Tám đón tiếp rất nhiệt tình. Đoàn được thưởng thức các loại trái cây đặc sản của mảnh đất trù phú như nhãn, bưởi; được cảm nhận vị ngọt ngào của các loại bánh do chính tay thiếm Tám làm như bánh khoai mì nướng, chuối xào và thật ấm lòng khi được nhâm nhi tách trà mật ong dịu ngọt. Nhưng có lẽ điều làm cho Đoàn ấn tượng nhất là khi nghe chú thiếm Tám chia sẻ về cách làm du lịch với sự chân thành và không giấu được niềm phấn khởi. Chia tay chú thiếm Tám trong lưu luyến, Đoàn được trải nghiệm đi đò chèo len lỏi trong rạch nhỏ dưới những tán dừa nước rợp bóng, xuôi theo dòng nước mát trong giữa không gian tĩnh lặng, một cảm giác yên bình đến lạ.

Tiếp tục hành trình trên những chiếc xe máy, Đoàn dạo quanh những con đường quê rợp bóng cây, thoang thoảng đâu đó mùi hương hoa nhãn hòa quyện với bầu không khí trong lành, Đoàn dừng chân tại vườn lá sâm của anh Cường. Với nụ cười duyên luôn túc trực trên môi, anh Cường đón Đoàn như đón người thân từ phương xa trở về, anh tận tình hướng dẫn Đoàn tham qua khu vườn trồng lá sâm của gia đình. Theo thông tin anh Cường chia sẻ, khu vườn có tổng diện tích 5.000 m2, anh bắt đầu trồng lá sâm từ năm 2013; hiện tại khu vườn anh trồng 05 loại lá sâm gồm sâm cuốn tím, sâm cuốn trắng, sâm thường không hạt, sâm có hạt và sâm thường lá nhọn; cách 20 ngày anh thu hoạch lá sâm một lần, mỗi lần thu hoạch được khoảng 01 tấn lá sâm, chủ yếu phân phối tại thành phố Bến Tre, tỉnh Tiền Giang, Thành phố Hồ Chí Minh và thời gian gần đây khu vườn lá sâm của anh còn là điểm đến tham quan của các đoàn khách trong và ngoài nước. Dạo một vòng quanh khu vườn từ cảm giác ngạc nhiên đến sự thán phục dành cho anh chủ vườn, các thành viên của Đoàn còn rất hào hứng khi được trải nghiệm cảm giác tự tay tuốt những lá sâm xanh mơn mởn. Nhưng có lẽ cảm giác khó quên nhất là khi thưởng thức ly sâm nước đường được chủ nhà chuẩn bị sẵn bằng cả tấm lòng hiếu khách. Anh Cường còn tận tình hướng dẫn cách chế biến lá sâm với liều lượng lá sâm và nước sao cho có được sản phẩm chất lượng ngon nhất, anh còn chia sẻ về công dụng của lá sâm như thanh lọc cơ thể, mát gan, giải nhiệt, ngoài ra lá sâm còn dùng làm mặt nạ đắp mặt tẩy tế bào chết rất hiệu quả,… Có lẽ bất kỳ vị khách nào khi đến đây cũng cùng chung một cảm nhận, đó là vị ngọt của đường, vị thơm mát của lá sâm nguyên chất và hơn hết là vị ngọt của lòng người, đã tạo nên một hình ảnh thật đẹp về mảnh đất Tam Hiệp bình dị, mộc mạc.

DU LICH CON TAM HIEP-21122019 (2).jpg

Đoàn tham quan và trải nghiệm hái lá sâm tại vườn lá sâm của anh Cường

Tạm chia tay anh Cường với cái hẹn ngày trở lại, Đoàn di chuyển đến cơ sở mật ong của anh Thành, cũng với nụ cười chất phác của người dân nơi đất cồn, vợ chồng anh Thành nhiệt tình giới thiệu cho Đoàn về quy trình nuôi và chăm sóc ong lấy mật. Các thành viên của Đoàn đều rất thích thú khi được thưởng thức những miếng mật ong căng mọng với những giọt mật vàng ươm, ngọt lịm, thơm lừng hương nhãn. Đến đây, du khách có thể mua về những lít mật ong chính gốc mà không lo nhầm lẫn về chất lượng cũng như giá cả. Tiễn đoàn ra đến tận cổng, vợ chồng anh Thành vẫn không quên gửi lời mời đến các thành viên của đoàn ngày quay lại gần nhất. Trước khi kết thúc hành trình đầy thú vị trên mảnh đất Tam Hiệp màu mỡ, Đoàn dừng chân tham quan cơ sở dệt thảm vải của chị Bảy Cần và cơ sở điêu khắc gỗ của anh Thịnh, tiếp Đoàn là những con người rất bình dị, rất đời thường với công việc mưu sinh hàng ngày của họ. Dù có vất vả với công việc nhưng họ vẫn cười, đúng chất của nụ cười "người nhà quê", nhưng sao nó ấm lòng đến lạ.

Kết thúc hành trình khảo sát, Đoàn xuống tàu di chuyển về homestay Út Trinh dùng cơm chiều và nghỉ đêm. Chủ cơ sở là chị Phạm Thị Ngọc Trinh, mọi người vẫn quen gọi chị với cái tên mộc mạc, gần gũi là Út Trinh, chị là một người con của quê hương Tam Hiệp. Chị đến Vĩnh Long lập nghiệp từ năm 1999, khởi đầu là một người hướng dẫn viên du lịch cho Công ty Cổ phần Du lịch Cửu Long. Với niềm đam mê làm du lịch, chị đã chọn cho mình hướng đi riêng, thành lập Công ty Du lịch Mekong Travel và homestay Út Trinh, Út Quỳnh cũng hình thành từ đó. Phát triển sự nghiệp tại Vĩnh Long, những tưởng chị đã "an phận" nơi đất khách quê người, nhưng có lẽ vì còn "nặng nợ" với mảnh đất Tam Hiệp đong đầy tình người, nên chị đã mở thêm một homestay cũng với tên gọi Út Trinh, đây cũng được xem là homestay đầu tiên trên cồn Tam Hiệp. Homestay Út Trinh được xây dựng theo không gian mở, tận dụng ánh sáng của thiên nhiên, màu sắc hài hòa, bao phủ xung quanh là những thảm cỏ xanh và các loại cây kiểng được chăm chút cẩn thận. Homestay gồm có 12 phòng nghỉ với sức chứa khoảng 40 khách, đảm bảo đủ điều kiện về cơ sở vật chất kỹ thuật và dịch vụ phục vụ khách du lịch. Dạo quanh một vòng, ngoài gian nhà chính rộng rãi để tiếp trà khi có khách đến thăm, cùng với mái hiên thoáng mát với những dãy ghế để du khách ngồi nghỉ ngơi thư giãn giữa cảnh mây trời sông nước, thì có lẽ điểm nhấn của homestay chính là gian bếp rộng rãi với đầy đủ các vật dụng đậm chất Nam Bộ để chế biến thức ăn như cà ràng, nồi đất, rổ tre, nia, rế tre lót nồi, cái chạn để tô chén, … Đây là nơi mà mỗi buổi tối, du khách sẽ được chủ nhà hướng dẫn để tự tay nấu bữa tối cho mình hoặc chế biến những món ăn dân dã như cuốn chả giò, chiên bánh xèo, gói bánh tét,...

DU LICH CON TAM HIEP-21122019 (3).jpg
Khuôn viên của homestay Út Trinh

Bên cạnh nhận khách nghỉ đêm tại homestay, chị Út Trinh còn vận động, gắn kết các hộ dân trên đất cồn Tam Hiệp cùng chia sẻ lợi ích, cùng nhau làm du lịch dựa trên những sản phẩm sẵn có để đón khách tham quan, trải nghiệm như cơ sở của chú Tám Cò, vườn lá sâm của anh Cường, cơ sở mật ong của anh Thành, cơ sở điêu khắc gỗ của anh Thịnh,… tạo nên một vòng tour độc đáo, mới lạ với những trải nghiệm hấp dẫn. Vừa qua, Tổng cục Du lịch Việt Nam cũng đã chọn cơ sở homestay của chị Út Trinh làm nơi tổ chức lớp bồi dưỡng nghiệp vụ (lớp nghiệp vụ buồn, bàn, bếp) cho các cơ sở lưu trú du lịch trên địa bàn tỉnh Bến Tre và một số tỉnh trong khu vực Đồng bằng sông Cửu Long. Đây là cơ hội để giới thiệu, quảng bá hình ảnh du lịch cộng đồng trên cồn Tam Hiệp, đồng thời kết nối tour tuyến du lịch với các tỉnh, thành trong khu vực. Có thế nói, chị Út Trinh đã có những đóng góp rất thiết thực cho quê hương, cho cộng đồng dân cư Tam Hiệp, thổi thêm làn gió mới cho sự phát triển của du lịch Bình Đại.

DU LICH CON TAM HIEP-21122019.jpg
Tổng cục Du lịch tổ chức lớp tập huấn nghiệp vụ buồng, bàn, bếp cho các cơ sở lưu trú tại homestay Út Trinh 

Sau một ngày trải nghiệm đầy thú vị, Đoàn được chị Út Trinh chiêu đãi những món ăn đặc sản của miền sông nước như cá lóc nướng, bông bí xào nghêu, cháo cua đồng, gà quay chảo,… Cảm giác ngồi dưới mái hiên nhà, giữa bốn bề tĩnh lặng, vừa hứng trọn những làn gió mát từ phía sông Tiền thổi vào, vừa thưởng thức những món dân dã nhưng thấm đậm nghĩa tình quê hương, hỏi sao lòng người lữ khách không vấn vương./.

Lượt người xem:  136
Manage PermissionsManage Permissions
|
Version HistoryVersion History

Tiêu đề

Hình ảnh

Hình ảnh mô tả

Tóm tắt

Nội dung

Link thay thế nội dung

Ngày xuất bản

Tin nổi bật

Tác giả

Phân loại

Loại bài viết

Trạng thái

Lịch sử

Số lượt người đọc

Approval Status

Attachments

Content Type: Tin Tức Mở Rộng
Version:
Created at by
Last modified at by
SỞ VĂN HÓA, THỂ THAO VÀ DU LỊCH TỈNH BẾN TRE
Địa chỉ: Số 108/1, Đường 30/4, Phường 4, Thành phố Bến Tre, tỉnh Bến Tre
Điện thoại: 0275.3822233 Fax: 0275.3825817 Email: banbientap.svhttdl@bentre.gov.vn
http://svhttdl.bentre.gov.vn